Régime Monodiète

Régime Monodiète


 

Le régime monodiète est une méthode à la mode qui consiste à ne manger qu'un seul aliment durant une période prédéfinie. Il est rare qu'une monodiète se poursuive au delà de quelques jours en raison de son caractère très restrictif. Plus qu'une perte de poids, la détox monodiète est sensée entraîner une détoxification des organes du corps. Il s'agit d'un régime controversé.

Caractéristiques de la monodiète :

  • Un seul aliment consommé pendant ieurs heures
  • Peut se pratiquer 3 jours consécutifs, un jour par semaine ou encore un repas par jour
  • Les aliments les consommés durant une monodiète sont la pomme, le céleri ou encore le riz
  • L'eau et les infusions sont à consommer à volonté

Les grands principes du régime

Les aliments consommés dans le régime détox monodiète sont en général des végétaux ou des céréales riches en micronutriments et en antioxydants.

Comment marche le régime monodiète ?

La monodiète consiste à consommer le même aliment durant trois jours consécutifs. L’aliment choisi pourra alors être consommé à volonté durant ces trois jours. On recommande de choisir de préférence les versions biologiques. Un seul aliment doit être choisi pour ne pas donner de travail supplémentaire au système digestif. L’eau, le thé et les tisanes sont également à volonté durant cette période et il faut viser minimalement la consommation de 1.5 à 2 litres de liquides par jour. Il est également préférable de ne pas faire d’activité physique intense durant cette période.

Comment le régime monodiète entraîne la perte de poids et la détoxification ?

Les monodiètes, à l’instar des régimes « détox », comparent le corps humain au moteur d’une voiture qui s’encrasse avec le temps, accumule des déchets et des toxines et ainsi peuvent générer de la fatigue, un teint et des cheveux ternes, un affaiblissement du système immunitaire, des problèmes digestifs, etc. Les toxines proviendraient de l’organisme lui-même mais aussi de l’extérieur par la pollution, les médicaments, le tabagisme, l’alcool, etc. Le corps serait incapable, à un moment, d’éliminer tous ces déchets et c’est ainsi qu’une cure de détoxification serait nécessaire. Le foie, les reins et les intestins sont les organes les ciblés lors d’une cure « détox » ou d’une monodiète. Techniquement, la plupart des aliments proposés dans les monodiètes possèdent des nutriments très intéressants pour la santé dont des fibres, des antioxydants, des vitamines et des minéraux. Il est important de mentionner que le corps humain, et principalement le foie et les reins sont les organes-clés dans le traitement des déchets de l’organisme. Oui, le corps produit des déchets mais ceux-ci sont pris en charge par nos organes et sont éliminés naturellement. Le foie participe entre autres, à la formation de l’urée avant son élimination de l’organise, au métabolisme et l’élimination de l’alcool et des médicaments avec l’aide des reins, à la dégradation des acides gras, etc. Ensuite, les reins sont responsables de filtrer le sang d’un individu afin d’en éliminer les déchets au quotidien. Saviez-vous que les reins filtrent de soixante fois par jour le volume sanguin total d’un individu ? Il n’y a donc aucune inquiétude à avoir sur la qualité de notre sang si les reins fonctionnent bien.

Finalement on se rend compte que les aliments proposés durant une monodiète sont des aliments contenant une quantité appréciable d’antioxydants. Rappelons que les antioxydants ont un rôle à jouer dans la neutralisation des radicaux libres qui endommagent l’organisme. Ces radicaux libres sont considérés comme des déchets produits par l’organisme mais proviendraient également de l’extérieur par la fumée de combustion, les produits chimiques, la poussière, etc.). Ces composés aux propriétés antioxydantes sont la vitamine C, la vitamine E, le sélénium et les caroténoïdes. C’est donc peut-être pour cette raison que les aliments proposés dans une monodiète sont également les riches en vitamine C, vitamine E, sélénium et caroténoïdes.

Combien de temps le régime détox monodiète dure-t-il ?

La monodiète classique dure trois jours consécutifs au terme desquels une alimentation légère doit être réintroduite.Il existe aussi d’autres formules de monodiètes qui doivent être réalisées un jour par semaine toutes les semaines de l'année ou bien un seul repas par jour pendant une semaine tous les mois. L'important étant de choisir une formule qui correspond à ses habitudes de vie pour en tirer un maximum d'avantages.

Quel aliment choisir durant une monodiète ?

Les aliments les populaires utilisés dans ces diètes sont :

  • Pomme
  • Raisin
  • Cerises
  • Pêche
  • Melon
  • Carotte
  • Asperge
  • Céleri
  • Riz
  • Quinoa

À noter que l'eau, les tisanes et le thé sont également à volonté durant cette période de détox monodiète. 

Les aliments interdit

Durant les trois jours de régime, tous les aliments autres que celui qui a été choisi pour être consommé à volonté sont interdits. Certains aliments tels que les produits sucrés, les plats industriels ou encore l'alcool seront particulièrement à fuir afin d'obtenir de bons résultats.

De même, le tabac et toutes les sources de stress externes sont à éviter pour que la période de monodiète soit réellement efficace et bénéfique.

Journée type de détox monodiète

 

Version 3 jours

Matin                      

Au lever : 1 tisane

Pomme (quantité variant selon votre appétit : environ 2-3)                                  

Midi

Pomme (quantité variant selon votre appétit: environ 2-3)

Tisane

Collation

Eau

Pomme (quantité variant selon votre appétit: environ 2-3)

Soir

Tisane

Pomme (quantité variant selon votre appétit: environ 2-3)

 

Avantages et inconvénients

Les points positifs de la détox monodiète

  • Facile à mettre en place
  • Régime économique
  • Bon apport en fibres alimentaires
  • Aliments généralement de bonne qualité nutritionnelle
  • Méthode ponctuelle et de courte durée

Les points négatifs du régime monodiète

  • Apport en protéines extrêmement faible
  • Difficile à tenir car très monotone
  • Sentiment de faim fréquent
  • Perte d'eau majoritairement
  • Incompatible avec une vie sociale
  • Reprise de poids fréquente

Recommandations et précautions à prendre

Y a t-il des risques ?

Bien que les monodiètes proposent des aliments sains, il est important de noter que durant les jours où on pratique une telle alimentation, les apports en calories sont beaucoup trop faibles en calories pour atteindre les apports recommandés en vitamines et minéraux. L'American College of Sports Medicine indique que les femmes devraient consommer au moins 1200 calories par jour, et les hommes devraient consommer au moins 1800 pour couvrir les besoins. De , un régime contenant moins de 1600 kcal par jour ne semble pas permettre d’atteindre les apports recommandés en vitamine C, E, en calcium et en magnésium. Il est donc déconseillé de suivre ce régime durant ieurs jours. Le poids qui aura été perdu est majoritairement de l’eau car le corps se vide de ses réserves de glycogène. Tout dépendant de l’aliment choisi pour faire la monodiète, mais les apports en protéines sont très faibles, voire nuls ce qui peut amener une fonte musculaire. Malheureusement, les aliments les souvent nommés dans les monodiètes dont la pomme, le céleri, les raisins ou les pêches font partie de la liste des aliments contenant le de pesticides.

Pour finir, il est à noter que notre corps a besoin de bons gras, de protéines, de glucides, de fibres, de vitamines et de minéraux pour bien fonctionner. Hors, aucun aliment ne contient tous ces nutriments et c’est pour cette raison qu'il est recommandé de manger de tout. Il y également aucun aliment, à lui seul, qui contient les neuf acides aminés essentiels pour construire les protéines qui composent nos muscles, nos ongles, nos fibres de cheveux, etc.

Est-ce un régime fait pour vous ?

Une monodiète de trois jours consécutifs n'est pas franchement recommandable, quelle que soit votre situation. En revanche, il est beaucoup moins néfaste de pratiquer la monodiète une journée par semaine. Par exemple, le lundi à la suite d'un week end riche en repas copieux. Dans ces cas, l'organisme se nettoie facilement et sans souffrir des effets potentiellement dangereux de 72h de privation alimentaire.

Est-ce un régime compatible avec le sport ?

Il est généralement déconseillé de pratiquer une activité physique intense durant les journées de monodiète.En revanche, autour de ces quelques jours de régime spécifique, faire une activité physique modérée est toujours une excellente idée. Cela aide aussi l'organisme à fonctionner de manière optimale et à éliminer les toxines.

Que manger après une monodiète pour ne pas reprendre du poids ?

Pour conserver tous les bénéfices de cette monodiète, il faut, lors du retour à la normale, manger de façon équilibrée en privilégiant une alimentation riche en légumes et fruits et faibles en aliments transformés. De , la consommation de protéines animales et de légumineuses est déconseillée pendant environ trois jours après la fin de la monodiète, car elles sont difficiles à digérer.

Quelques chiffres pour aller loin

Aucune étude scientifique fondée n’a évalué l’impact des monodiètes. Il est assuré qu’une perte de poids accompagne ce type de régime car il est très faible en calories. Par contre, tel que mentionné précédemment, ces régimes mènent majoritairement à une perte d’eau. De , ces régimes à très faible teneur en calories ralentissent le métabolisme de base (énergie dépensée par l’organisme au repos). En conséquences, la reprise de poids est presque inévitable à la fin du régime lorsque la personne recommence à manger comme avant.

Monodiète : avis de la diététicienne

Les monodiètes sont en faits des régimes drastiques, très faibles en calories qui vous feront perdre de l’eau. Les substances appelées toxines sont éliminées régulièrement mais surtout naturellement par notre corps et particulièrement notre foie. Aucun aliment ou nutriment ne peut, à lui seul, agir sur le foie et l’aider dans ses fonctions. L’important est d’avoir une alimentation saine tous les jours, plutôt que de faire une monodiète quelques fois par année. Plutôt que de faire trois jours de monodiète consécutifs autant prendre l'habitude de manger moins dés lors que l'organisme le réclame (à la suite des repas de fin d'année par exemple).

Références

  • Marieb E.L.Anatomie et physiologie humaines. Troisième édition. 2005.
  • Applegate L. American College of sports nutrition. Page consultée en ligne: 
  • , , , .The 2005 USDA Food Guide Pyramid is associated with more adequate nutrient intakes within energy constraints than the 1992 Pyramid.  2006 May;136(5):1341-6.
  • Environmental working group. Site consulté en ligne, le 7 avril 2015: