Le régime détox

Le régime détox


 

Le régime détox est un mode d'alimentation restrictif qui consiste à ne consommer que des végétaux entiers, ou sous forme de jus, pendant 1 à 7 jours consécutifs. Plus qu'une perte de poids, la détox permettrait de détoxifier l'organisme et de se sentir mieux. Attention la détox est très controversée, il faut être prudent.

Caractéristiques de la détox :

  • Alimentation à base de fruits, de légumes ou de jus
  • Durée de 1 à 7 jours consécutifs
  • Perte de poids et détoxification de l'organisme
  • Régime très restrictif
  • Jus de citron, eau et thé à volonté

Les grands principes du régime

Il n'existe pas un mais ieurs régimes détox : au citron, à base de jus ou encore de fruits et légumes entiers. Ce type de régime a pour objectif de soutenir les organes dans leurs fonctions d'épuration pour induire une détoxification.

Comment marche le régime détox citron ?

Les régimes « Détox » se présentent sous différentes formes :

  • Durée variable : 1 à 7 jours
  • Consommation de fruits seulement
  • Consommation de légumes seulement
  • Consommation de jus ou smoothies
  • Alimentation de type végétarienne

Comment le régime détox ventre plat fait-il maigrir ?

Le régime détox promet une amélioration du bien-être physique et mental, une augmentation du niveau d'énergie, une réduction des fringales, une meilleure qualité de sommeil, une peau lumineuse et un renforcement système immunitaire. Les régimes « détox » comparent le corps humain au moteur d’une voiture qui s’encrasse avec le temps, en accumulant des déchets et des toxines qui peuvent générer de la fatigue, un teint et des cheveux ternes, un affaiblissement du système immunitaire, des problèmes digestifs, etc. Les toxines viennent de l’organisme lui-même mais aussi de l’extérieur par la pollution, les médicaments, le tabagisme, l’alcool, etc. Le corps serait incapable, à un moment, d’éliminer tous ces déchets et c’est ainsi qu’une cure de détoxification serait nécessaire. Le foie, les reins et les intestins sont les organes les ciblés lors d’une cure « détox ». En se détoxifiant, ces organes deviendraient alors performants et le métabolisme puissant. En résultat, nous serions enclin à brûler des calories.

Il est important de mentionner que le corps humain, et principalement le foie et les reins sont les organes-clés dans le traitement des déchets de l’organisme. Oui, le corps produit des déchets mais ceux-ci sont pris en charge par nos organes et sont éliminés naturellement. Le foie participe, entre autres, à la formation de l’urée avant son élimination de l’organise, au métabolisme et l’élimination de l’alcool et des médicaments avec l’aide des reins, à la dégradation des acides gras, etc. Ensuite, les reins sont responsables de la filtration du sang et de l'élimination des déchets. Il n’y a donc aucune inquiétude à avoir sur la qualité de notre sang si les reins fonctionnent bien.

Combien de temps le régime détox dure-t-il ?

Le régime détox dure entre 1 et 7 jours, il n'est pas recommandé d'aller au delà. En effet, il s'agit avant tout d'un régime très restrictif qui pourrait, à long terme, entraîner des carences importantes. Il existe de nombreuses manières de le pratiquer : quelques jours consécutifs, un jour par semaine, etc.

Les aliments permis

Les aliments ou boissons à inclure à la journée « détox » sont généralement :

  • Thé vert
  • Carotte
  • Tomates
  • Céleri
  • Artichauts
  • Betterave
  • Agrumes : citron, orange, pamplemousse
  • Fruits rouges : bleuets, mûres, fraises, framboises, cranberries
  • Aliments riches en chlorophylle : asperge, pissenlit, avocat, kiwi, chou vert frisé, cresson, ciboulette, menthe, basilic, thym, persil, etc.

Il est habituellement conseillé, durant cette période, de boire au minimum 1,5 litre d’eau par jour. Certains régimes préconisent également de boire le matin, à jeun, de l’eau avec du citron fraichement pressé ou du thé vert durant toute la journée.

On se rend compte que les aliments proposés durant une cure détox sont des aliments contenant une quantité appréciable d’antioxydants. Rappelons-nous que les antioxydants auraient un rôle à jouer dans la neutralisation des radicaux libres qui endommagent l’organisme. Ces radicaux libres sont considérés comme des déchets produits par l’organisme lui-même, mais proviendraient également de l’extérieur par la fumée de combustion, les produits chimiques, la poussière, etc. Ces composés aux propriétés antioxydantes sont la vitamine C, la vitamine E, le sélénium et les caroténoïdes. C’est donc peut-être pour cette raison que les aliments proposés dans une cure détox sont également les riches en vitamine C, vitamine E, sélénium et caroténoïdes.

Les aliments interdits

Les aliments interdits durant un régime détox sont ceux qui augmentent les toxines dans l'organisme et "encrassent" les organes. Voici une liste non exhaustive :

  • Sucres raffinés
  • Matières grasses
  • Cigarette
  • Alcool
  • Caféine
  • Produits animaux : viande rouges surtout et quelquefois les produits laitiers
  • Aliments transformés

Les aliments à éviter durant les régimes « détox », comme la viande rouge par exemple, ou même l’alcool, font l’objet d’une preuve scientifique qui démontre leur impact négatif sur la santé. Il est donc tout à fait normal d’en déconseiller leur consommation quotidiennement et non seulement durant quelques jours.

Régime détox : menus type pour 2 et 3 jours

 

Régime détox jour 1

Régime détox jour 2

Régime détox jour 3

Matin

Au lever : 1 tasse d’eau avec du jus de citron

Smoothie aux fruits rouges avec boisson d’amande et graines de chanvre

Au lever : 1 tasse d'eau avec du jus de citron

Jus vert à base de pomme, céleri et épinards

Au lever : 1 tasse d'eau avec du jus de citron

Soupe de mangue et ananas au citron vert

Midi

Salade de chou kale et artichauts

Fruits

Tisane

Salade de carottes et raisins secs aux amandes et citron

Fruits

Thé

Salade de pamplemousse, avocat et céleri rave

Fruits

Thé

Collation

1 tasse de thé avec citron

Noix et crudités

Tisane au citron

Bâtonnets de crudités

Thé aux agrumes

Compote maison sans sucres ajoutés

Soir

Soupe carottes gingembre et crabe

2-3 dattes

Soupe thaï de légumes et crevettes

2-3 dattes

Gaspacho de tomate, poivron et concombre

2-3 dattes

 

Avantages et inconvénients

Les points positifs du régime détox citron

  • Richesse en fibres
  • Bon apport en antioxydants et micro nutriments
  • Très courte durée
  • Sensation de mieux être
  • Nécessite peu de cuisine
  • Facile à comprendre et à appliquer

Les points négatifs du régime détox

  • Très restrictif et hypocalorique
  • Absence de protéines
  • Sensation de faim fréquente
  • Monotone et difficile à tenir sur le long terme
  • Incompatible avec une vie sociale active
  • Dangereux chez les personnes vulnérables car peut donner lieu à des comportements alimentaires obsessionnels

Recommandations et précautions à prendre

Y a t-il des risques ?

Bien que ces cures soient souvent à base d’une grande quantité de légumes et fruits, il est important de noter que celles-ci sont souvent trop faibles en calories pour atteindre les apports recommandés en vitamines et minéraux. L'American College of Sports Medicine indique que les femmes devraient consommer au moins 1 200 calories par jour, et les hommes devraient en consommer au moins 1 800. De , un régime contenant moins de 1600 calories par jour ne semble pas permettre d’atteindre les apports recommandés en nutriments, principalement en vitamine C, E, en calcium et en magnésium. Il est donc déconseillé de suivre ce régime durant ieurs jours. Le poids qui perdu sera majoritairement de l’eau car le corps se vide de ses réserves de glycogène. Enfin, les apports en protéines sont très faibles (environ 30 g/jour) ce qui amène également une fonte musculaire.

Est-ce un régime fait pour vous ?

De manière générale et quelle que soit votre situation, il n'est pas recommandé de pratiquer le régime citron ou jus de fruits détox trop longtemps. En revanche, une journée détox peut être une très bonne chose lorsque l'organisme le réclame. Par exemple, le lendemain d'un repas de famille copieux il n'y a aucun inconvénient à manger très légèrement pour permettre aux organes de récupérer et de se décrasser.

Est-ce un régime compatible avec le sport ?

Oui, tout à fait. Ce type de régime n'est de toute façon pas destiné à être pratiqué en continu. S'il vaut mieux ne pas faire d'activité intense les jours de détox, il est recommandé de faire du sport les autres jours. L'activité physique aide l'organisme à éliminer les toxines et freine la fonte musculaire engendrée par des régimes trop restrictifs.

Comment ne pas reprendre du poids après un régime jus de fruit détox ?

Si la détox est bien menée, il n'y a pas de raisons de reprendre du poids après. Il faut d'ailleurs bien comprendre que la perte de poids ne doit pas être l'objectif d'un régime détox. Celui-ci ne doit pas être pratiqué de deux jours consécutifs et doit être suivi de quelques jours d'alimentation légère et à dominante végétale.

Avis de la diététicienne sur le régime détox ventre plat

Les régimes « détox » sont en fait des régimes drastiques, très faibles en calories et qui font perdre avant tout beaucoup d’eau. Les substances appelées toxines sont éliminées régulièrement mais surtout naturellement par notre corps et particulièrement notre foie. Aucun aliment ou nutriment ne peut, à lui seul, agir sur le foie et l’aider dans ses fonctions. L’important est d’avoir une alimentation saine tous les jours, plutôt que de faire un régime « détox » quelques fois par an pendant un ou deux jours. En revanche, une journée type "détox" peut tout à fait être pratiquée sans danger lorsque le corps le réclame, à la suite d'un repas très copieux par exemple. La seule chose importante est de rester à l'écoute de son corps en toutes circonstances.

Rédaction : Léa Zubiria, Diététicienne-Nutritionniste,
Juin 2018

D'après le travail de : Audrey Cyr, Nutritionniste.