Régime groupes sanguins

Régime groupes sanguins


 

En bref

Perte de poids

Parfois oui, parfois non.

Choix d'aliments

Variété limitée pour les groupes O, A et B.

En pratique

Besoin de beaucoup de motivation pour être suivi surtout pour les groupes A et O.

Modérément facile à suivre à court terme, difficile à long terme.

Assez difficile à suivre à l’extérieur de chez soi.

Attention

Selon les groupes, déficits possibles.

Groupe O : Calcium, vitamine D, fibres céréalières, vitamines B1, B2, B3, B9

Groupe A : Fer, protéines

Groupe B : Fibres céréalières, vitamines B1, B2, B3, B9, magnésium

Groupe AB : en principe, aucune

Les origines

On doit ce régime à l'Américain James D’Adamo qui, après ses études en naturopathie à la fin des années 1950, a fait des stages dans des centres de cure thermale en Europe. Il est d'usage dans ces endroits de servir une alimentation végétarienne faible en gras, et M. D'Adamo ne pouvait qu'observer comment les curistes réagissaient différemment à ce régime. Certains semblaient même s'en porter mal. Il en déduit qu’il devait exister un moyen de déterminer les différents besoins nutritionnels des patients. Partant du principe que le sang est le principal vecteur des nutriments, il décida de faire analyser le groupe sanguin de ses patients et d’étudier sur eux l’effet de différents protocoles alimentaires. En 1980, il publia un livre intitulé One Man’s Food dans lequel il regroupa ses observations et ses conseils nutritionnels. (Le titre est tiré de l'expression « one man's food is another man's poison », ou « l'aliment de l'un est poison pour l'autre ».)

C’est toutefois le fils de James D’Adamo, Peter, également diplômé en naturopathie, qui développa l'hypothèse et la fit connaître à un large public. En 1996, il publia le livre Eat right 4 your type, traduit en 1999 sous le titre 4 groupes sanguins, 4 régimes.

Les grands principes

Les objectifs

  • Prévenir ieurs affections virales et bactériennes.
  • Perdre du poids.
  • Lutter contre les maladies cardiovasculaires, le cancer, le diabète, protéger le foie, etc.
  • Ralentir le processus de vieillissement de l'organisme.

Les grandes lignes

  • L'hypothèse de ce régime est basée sur le fait que chaque type de sang possède une composition chimique particulière, dont des antigènes différents. Or, certains composés chimiques propres aux aliments pourraient, selon l'hypothèse d'Adamo, stimuler ces antigènes à produire des anticorps causant alors des dommages à l’organisme. Par conséquent, le régime recommande de manger seulement les aliments qui conviennent à notre groupe sanguin.
  • Les groupes sanguins se sont différenciés au fil des millénaires. Sommairement, selon cette hypothèse, les gens du groupe O - le seul groupe sanguin présent du temps des hommes chasseurs-cueilleurs - tolèrent mal les produits céréaliers et devraient consommer beaucoup de protéines animales. Le groupe sanguin A, qui est apparu au moment de la découverte de l'agriculture, appelle une alimentation végétarienne. Les hommes et les femmes du groupe B – trouvé d’abord chez les peuples nomades - pourraient consommer une grande variété d'aliments, de même que ceux du groupe AB.
  • Dans les quatre groupes sanguins, certains aliments sont à proscrire (en fonction de leur composition chimique), même s'ils sont sains. Les personnes des groupes B et AB, par exemple, peuvent consommer de la dinde mais pas de poulet!
  • Pour chaque groupe sanguin, les aliments sont classés de la manière suivante : bénéfiques, neutres, à éviter. La recommandation consiste à consommer surtout les aliments très bénéfiques, très peu d’aliments neutres et aucun aliment à éviter.
  • Enfin, tous les groupes sanguins devraient bannir le porc, le saumon fumé, la rhubarbe, le son de blé, la noix de coco, la crème glacée, les huiles de maïs et d'arachides, le poivre noir et le vinaigre.
  • En de nous dicter quels aliments consommer et lesquels mettre de côté, Peter D’Adamo décrit le tempérament selon le groupe sanguin, les activités physiques à privilégier, les suppléments alimentaires à prendre et même le style de vie à adopter.

Menu type d'une journée pour chaque groupe sanguin

 

Groupe O

Groupe A

Groupe B

Groupe AB

Repas du matin

Pain de blé germé

Boisson de riz

Figues et ananas

Gruau

Boisson de soya

Pamplemousse

Café

Gruau de quinoa

Boisson d’amande

Jus d’orange

Graines de lin

Café

Rôties de pain d’épeautre

Beurre d’acajou

Framboises

Thé vert

Repas du midi

Boeuf haché

Brocoli

Riz brun

Jus de carotte

Salade de haricots noirs

Pain de seigle

Filet de flétan

Riz brun

Haricots verts, chou-fleur, carotte

Soupe aux lentilles

Craquelins d’épeautre

Céleri et carotte en crudités

Bleuets

Yogourt

Repas du soir

Saumon

Salade d’épinards avec huile d’olive et jus de citron

Pruneaux

Thé vert

Tofu

Millet

Salade de chou

Fraises

Bison haché

Pomme de terre

Salade avec laitue , concombre, oignon, luzerne et huile d’olive

Dinde

Riz sauvage

Asperges

Avantages et inconvénients

Satiété et bien-être

Rigoureusement suivi, le régime selon les groupes sanguins comprend assez de choix d’aliments sources de protéines pour atteindre la satiété – à condition, bien entendu, d'aimer et de savoir apprêter les aliments permis.

Toutefois, manger selon son groupe sanguin, surtout pour ceux qui font partie des groupes O et A, demande de se priver d'aliments fréquemment consommés et de se familiariser avec ieurs nouveaux aliments, ce qui peut être difficile.

En pratique

Avec ce régime, on ne peut pas suivre ses propres goûts puisque ieurs aliments très appréciés sont bannis, ce qui peut expliquer le taux d’abandon élevé que j’ai constaté. Une complication accrue est que les individus d’une même famille peuvent ne pas avoir le même groupe sanguin. Comment alors préparer des repas qui conviennent à tous? Mission quasiment impossible.

Perte de poids

Il y a souvent perte de poids chez les gens qui suivent ce régime. Selon les nutritionnistes, cela s’expliquerait non pas par l’élimination des aliments incompatibles mais par une consommation moindre de calories à cause du choix restreint d'aliments permis.

Attention

  • Carences nutritionnelles. Sauf pour les gens du groupe AB, ce régime peut mener à ieurs carences si on connaît peu la valeur nutritive des aliments. Une personne du groupe O, par exemple, est censée éviter les produits laitiers de la vache, ce qui risque d'entraîner une carence en calcium, à moins qu'elle les remplace par beaucoup de brocoli, de chou chinois, d'amandes et de graines de sésame ainsi que de boisson de riz.

Groupe Sanguin

Carences possibles

O

Calcium, vitamine D, fibres céréalières, vitamines B1, B2, B3, B9, magnésium

A

Fer, protéines

B

Fibres céréalières, vitamines B1, B2, B3, B9, magnésium

AB

En principe, aucune

  • Maladies cardiovasculaires. Le régime pour le groupe O comprend beaucoup de viandes rouges, ce qui pourrait augmenter les risques de maladies cardiovasculaires et de cancer de la prostate.
  • Baisse de performance. Les personnes du groupe O qui pratiquent un entraînement régulier ou des activités d'endurance (ski de fond, randonnée en montagne, etc.) pourraient connaître une baisse de performance en raison d'une faible consommation de glucides.
  • Manque de fibres. Le faible apport en céréales, donc en fibres alimentaires, dans le régime des groupes O et B pourrait entraîner de la constipation et augmenter le risque de développer certains cancers.
  • Diabétiques. Dans le groupe O, l’apport élevé en protéines pourrait, à long terme, s'avérer problématique pour les reins, en particulier chez les personnes diabétiques.
  • Frustration. De nombreux aliments très appréciés (exemple le yogourt, le fromage, les produits de boulangerie) ne peuvent être consommés qu'en petite quantité pour certains groupes sanguins, ce qui peut générer de la frustration et faire basculer dans une crise d’excès difficile à contrôler.

Mon commentaire

En l’absence d’étude clinique démontrant clairement un impact positif de manger selon son groupe sanguin, je ne peux endosser cette approche.

De , ce que je reproche à ce régime, c’est qu’il n’encourage pas la découverte et la connaissance de soi, parce qu'il dicte non seulement quels aliments manger, mais aussi quels exercices faire et même quel mode de vie privilégier!

Les seuls points positifs que je trouve à ce régime sont qu’il :

-incite à consommer des aliments qui ne nous sont pas familiers, ce qui encourage la variété;

-restreint la consommation d’aliments raffinés.

Rédaction : Hélène Baribeau, nutritionniste, Dt.P., M.Sc.
Fiche créée : décembre 2005

 

Références

Bibliographie

Extenso (Consulté le 4 novembre 2005).
Gaby, Alan MD. Book Review: The Blood Type Diet. Nutrition & Healing Newsletter. Phoenix, AZ: Nutrition & Healing, January 1998, p. 7.
Klaper, Michael MD. “”.
D’Adamo, Peter J. 4 groupes sanguins 4 régimes. Édition du Roseau. Canada, 1999.
Vago Karen, Degrémont, Lucy. Mangez mieux selon votre groupe sanguin. Les éditions de l’Homme. Canada, 2003.
D’Adamo, Peter J. 4 groupes sanguins, 4 modes de vie. Éditions Michel Lafond, 2002, France. Effiscience, Canada, 2003.