Alimentation des tout-petits: variété, qualité et quantité...

Une entrevue avec Nathalie Jobin, nutritionniste, Extenso

Connue pour ses interventions médiatiques, la nutritionniste Nathalie Jobin a touché à ieurs domaines de la nutrition au cours de sa formation, que ce soit en clinique, en recherche, en enseignement ou en communication.

Détentrice d'un doctorat en nutrition de l'Université de Montréal, elle a cofondé Extenso, un centre de référence sur la nutrition humaine, afin de répondre aux préoccupations du grand public sur l'alimentation. Elle y occupe les fonctions de directrice de la nutrition et des affaires scientifiques.

Alimentation des tout-petits: variété, qualité et quantité...Consciente des défis que doivent surmonter les parents dans l'alimentation quotidienne de leurs enfants, elle participe à la publication du nouveau magazine Marmiton. Les parents peuvent y trouver conseils et renseignements sur les besoins nutritifs de leurs enfants.

Elle a aussi participé récemment au lancement d'un ouvrage intitulé L'essentiel de la nutrition des tout-petits. Ce guide, publié par les Producteurs laitiers du Canada, est destiné aux 1 000 centres de la petite enfance (CPE) et 500 garderies membres de l'Association des garderies privées du Québec.

Ninjagames.info l'a rencontrée pour faire le point sur l'alimentation des enfants, qui donne souvent bien des maux de tête aux parents.

 

 

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Martin LaSalle - Ninjagames.info
Le 4 septembre 2007