Pourquoi mangeons-nous trop?

Pourquoi mangeons-nous trop?

Les aliments multisensoriels, vous connaissez? Ils sont tout à la fois sucrés, gras, salés, froids ou chauds, croquants ou mous… Pensez à une crème glacée aux arachides et aux torsades de chocolat. Certaines personnes ne pourraient y résister. Selon le médecin américain David Kessler, ils agiraient comme une drogue sur notre cerveau et nous pousseraient à manger trop. Un syndrome qu’il appelle l’hyperalimentation conditionnée et qui touche des millions de gens dans les pays industrialisés.

 
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